货源：阿里巴巴正规平台
卖炸串
硬件：
多功能烤肠机
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成本：379.6元
食材：
淀粉肠（100支试水）：
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成本：98元
大面筋（80支，试水）：
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成本：30.24元
大骨肉相连（40支，试水）：
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成本：42元
炸串用料：
孜然（微辣，中辣各500g(大众都能接受））：
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成本 ：25.8元
酱料（够用很多天）：
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成本：26元
芝麻：不必要买
食用油：自备
成本：50元（5L油）
工具：
音响：不必要
板刷（选板刷一号）
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成本：0.35元
收款码：微信、支付宝等
成本：20元
总成本：379.6+98+30.24+42+25.8+26+50+0.35+20=672.99元。
选址：
第一步：
观察哪里人流量多，摆摊的多（不要怕抢生意，顾客是流动的，摊位也是流动的，几乎没有老顾客。）
第二步：
躲避城管
1.跟着经常摆摊的大妈跑，询问摆摊的前辈（因为做的生意不一样，但敌人一样，大家都会互相帮衬点）
2.找到城管抓人的规律，提前准备好落脚点。（根据实际情况和地理位置而定）
3.尽量离家（或者租的房子）近点，这样下雨了容易跑。
销售价格：
烤肠：3元一根（正常价）（顾客要买俩根的话算5元两根，怨种（有钱人）就别给他优惠了）
面筋：3元一串（正常价）（顾客要买俩根的话算5元两根，7元三串也能卖，进价低（0.38元一串）怨种（有钱人）就别给他优惠了）
骨肉相连：3元一串（正常价）（尽量保持三元一串，进价比较贵（1元1串））
遇到问题和突发状况：
冷静处理，莫慌，态度诚恳
销售手段：
卖烤肠这东西不需要什么花花肠子，再花也花不到哪去。平常用心对待每位顾客，态度良好，烤肠做的好吃就行。
利润：
烤肠一根2.02元，面筋一串2元（优惠后折中利润），骨肉相连一根2元
若一晚上卖200根，便挣,400元（2天便回本）
100根的话挣200元，（4天回本）
50根挣100元（7天回本）
连续一周50根卖不到，要么换地方，要么就进厂吧。
进账记录：
每天记录卖出的数据和利润，方便会进行数据分析和复盘。
加油，就要致富了！！！
