第一步    :popper-append-to-body="false"

 <el-selectv-model="value"placeholder="请选择":popper-append-to-body="false"><el-optionv-for="item in options":key="item.value":label="item.label":value="item.value"></el-option></el-select>

第二步添加 背景颜色

/deep/.el-select-dropdown {background-color: #114550 !important;margin-left: -4px;margin-top: 2px;
}

第三步  清空浏览器缓存并重新加载