在软件外包开发项目中，质量控制是确保交付的软件符合预期质量标准的关键步骤。以下是一些常用的软件外包开发质量控制方法，希望对大家有所帮助。北京木奇移动技术有限公司，专业的软件外包开发公司，欢迎交流合作。

1. 需求明确：确保需求规格书和设计文档充分明确，避免模糊或二义性的要求。这将有助于外包团队更好地理解项目的范围和目标。
2. 预定义的质量标准：在合同中明确规定质量标准和验收标准，以便外包团队了解预期的质量要求。这些标准可以包括性能、安全性、可维护性等方面的要求。
3. 测试计划和执行：建立详细的测试计划，包括功能测试、性能测试、安全测试等。确保在项目不同阶段进行全面的测试，以识别和解决潜在的问题。
4. 自动化测试：采用自动化测试工具，可以提高测试效率，降低人为错误的风险，并确保可重复性。自动化测试可以用于回归测试、性能测试和安全测试等方面。
5. 代码审查：进行代码审查以确保代码质量和一致性。代码审查可以帮助识别潜在的缺陷、性能问题和安全漏洞。
6. 配置管理：建立配置管理机制，以追踪和管理代码变更。确保版本控制系统的使用，以便在需要时还原到先前的稳定版本。
7. 缺陷管理：建立缺陷跟踪系统，以便有效地记录、分配和跟踪问题。及时解决和验证缺陷修复。
8. 性能和安全测试：对软件进行性能测试，以确保它能够在预期的负载下运行。同时，进行安全测试以识别潜在的安全漏洞并采取措施加以修复。
9. 验收测试：在项目完成前进行验收测试，确保交付的软件符合合同中的质量标准和需求。
10. 持续改进：及时回顾项目并汲取经验教训。确定哪些方面需要改进，并将这些改进应用于将来的项目。

以上方法有助于确保软件外包开发项目的质量控制，但关键在于合同明确规定质量标准，以及项目管理和沟通能够有效监督和管理项目的质量。