1、The required library hostfxr. dll could not be found.

通过以下链接下载并安装

Download .NET Core 3.1 (Linux, macOS, and Windows)

以我的安装路径为例，将以下hostfxr.dll （也就是报错的未找到文件）复制到虚幻引擎对应的文件夹中即可。

 

 2、报错 无法编译该项目，要在Visual Studio中打开它吗？

随后还有很多乱码。其原因是默认的项目是中文名，改成英文即可。