数据处理中的中心化，就是将原数据减去平均值，得到新的数据，新的数据的平均值为0。
假设原数据是x（x可以是多维的），其平均值是，新的数据
，那么新数据
的平均值是为0的。下面证明下：
假设数据的数量是N，那么
举例：设数据是2维的，原数据是(x,y)，中心化以后的数据是(x2,y2)：
| x | y | x2 | y2 | ||
| 10 | 8 | 9.75 | 8.375 | ||
| 6 | -5 | 5.75 | -4.625 | ||
| -2 | 3 | -2.25 | 3.375 | ||
| -12 | -16 | -12.25 | -15.625 | ||
| 1 | 0 | 0.75 | 0.375 | ||
| 0 | 6 | -0.25 | 6.375 | ||
| 2 | 2 | 1.75 | 2.375 | ||
| -3 | -1 | -3.25 | -0.625 | ||
| 平均值 | 0.25 | -0.375 | 0 | 0 |
