Docker是一种开源的容器化平台，它将应用程序及其所有依赖项打包到一个称为容器的独立单元中。容器化使应用程序可以在任何环境中以一致和可移植的方式运行。

Docker的基本概念包括：

1. 镜像（Image）：容器的基础构建块，包含了一个完整的可运行应用程序的文件系统。
2. 容器（Container）：基于镜像创建的运行实例，是一个独立、隔离的环境，可以在其中运行应用程序。
3. 仓库（Repository）：用于存储和共享镜像的地方，可以从公共或私有仓库中拉取和推送镜像。

Docker的优势包括：

1. 灵活性和可移植性：Docker容器可以在任何支持Docker的环境中运行，使应用程序在不同的开发、测试和生产环境中具有一致的行为。
2. 高效性：Docker利用操作系统级虚拟化技术，容器的启动和停止速度非常快，可以快速部署和扩展应用程序。
3. 隔离性：每个Docker容器都是独立的，互不影响。容器之间的资源隔离可以防止应用程序之间的冲突和干扰。
4. 可管理性：Docker提供了一套简单易用的命令行工具和API，可以方便地创建、启动、停止、删除和管理容器。

在应用程序开发中，Docker的实际应用包括：

1. 开发环境隔离：通过在容器中运行开发环境，可以确保开发人员在不同的机器上具有相同的开发环境，避免由于环境差异导致的问题。
2. 应用程序部署和交付：将应用程序及其所有依赖项打包为镜像，并在生产环境中使用相同的镜像部署应用程序，实现一致的交付流程，减少部署问题。
3. 微服务架构：将应用程序拆分为多个小型服务，每个服务都运行在独立的容器中，以实现松耦合、可扩展和可管理的架构。
4. 持续集成和持续部署：结合Docker和持续集成/持续部署工具，可以实现自动化的构建、测试和部署流程，缩短发布周期，提高开发效率。