一、壶型

1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

壶音频率:是将壶盖取下，一手托住壶身一手用壶盖轻敲壶把产生的声音

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。(如虚扁、合欢、仿古等)

虚扁

合欢

仿古

3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

石瓢

西施壶

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶、柱础、虚扁等)。

井栏壶

柱础

潘壶

莲子

柿圆 

容天

二、 泥料

 制作紫砂壶的泥料，种类有很多种，主要分为三大类：紫泥、红泥、绿泥，这三大类中又分为很多小类。

1、紫泥:

• 紫泥:乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等
• 清水泥:普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春
• 底槽清:普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等
• ​红皮龙:铁观音，台湾高山茶，普洱茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，绿茶，红茶等。

2、红泥

• ​红泥:乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列
• 朱泥:铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等
• 老红泥:铁观音，台湾高山茶，普洱茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，绿茶，红茶等

3、绿泥

段泥:

•     原矿段泥:普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等
•     芝麻段:  普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等。
•     黄金段:普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等

绿泥

•     墨绿泥:洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等。
•     本山绿:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列，红茶，绿茶等

紫砂壶各种壶型适合泡什么茶
80毫升适合泡普洱茶和乌龙茶。
1.泡绿茶的时候，建议用大一点的器型，例如300CC左右，然后尽量选择口大身矮的壶型，这样绿茶才能在85°的水温下尽可能地展示它独特的香气，注意泡绿茶的时候，不需要立马盖上壶盖，因为绿茶不适合闷泡，只需在注入开水两三分钟后，盖上壶盖倒出茶汤就可以了；
2.在泡红茶的时候，容量无所谓大小，但要以选择口小身高的器型为佳，因为红茶是需要高温闷泡的，选用这样的器型是为了使茶香更甜，滋味更醇厚；
3.紫砂壶什么形状
石瓢、仿古、合欢、井栏、虚扁、西施、掇球、掇支、僧帽、容天、鱼化龙、碗灯、传炉、美人肩、供春、竹段、茄段、梨型、文旦、龙旦、牛盖莲子、潘壶、藏六角