在 Excel 中，将百分比格式的数字取消“%”并恢复为小数，可以按以下几种方法操作：

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方法 1：直接更改格式

1. 选中需要取消百分比格式的单元格。
2. 点击 **“开始”**选项卡中的 **“数字”**组。
3. 将单元格格式从“百分比”改为“常规”或“数字”：
   • 在“数字”组的下拉菜单中选择 “常规” 或 “数字”，即可取消百分号。
4. 结果：数字将自动恢复为小数形式（例如 50% 会变为 0.5）。

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方法 2：用公式还原为小数

如果取消百分号后需要计算出实际的小数值（不是格式）：

1. 在目标单元格中输入公式，例如：

   =A1/100
   

2. 将结果粘贴到需要的位置，然后设置单元格格式为“常规”或“数字”。
3. 结果：将 50% 计算为 0.5。

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方法 3：快捷键调整格式

1. 选中带有百分比的单元格。
2. 使用 Ctrl + Shift + ~（Windows）或 Command + Shift + ~（Mac）快捷键，将单元格格式恢复为“常规”格式。

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注意事项

• 如果仅修改显示格式（例如改为“常规”），单元格中存储的值不会变。例如，50% 改成常规后会显示 0.5。
• 如果希望将带有百分号的值转换为不带百分号的实际值（例如 50% 转换为 50），需要使用公式：=A1*100，然后粘贴为值。

这样，你就可以轻松取消百分号啦！