酒店行业经历数十年的高速增长,历经了一轮轮商业嬗变。时至今日,中高端酒店已成为市场中不可忽视的生力军,其中自然幸福系酒店品牌——荟语酒店更是已成为酒店投资市场的瞩目亮点。
那么,在中高端酒店市场中,荟语酒店凭何打造品牌核心竞争力,斩获从消费端到投资端的双向认可?在这背后,既得益于品牌对市场的清晰深入地洞察,也得益于差异化的产品打造以及多元营收模式,使其建构起多维度的优势,保持对消费者与投资者的强吸引力。
幸福消费成酒店投资新趋势
对品牌而言,要在激烈角逐的市场中站稳脚跟,深刻洞察消费需求是品牌的基本功,也是其核心能力。作为自然幸福系酒店的代表性品牌,荟语酒店恰恰对消费趋势有着清晰洞察判断。
在消费市场,伴随着国民经济的快速增长,消费者对国民服务型消费与精神娱乐消费需求攀升,以及新产品、新模式、新理念涌现,进一步激发消费者对幸福生活的向往,市场消费趋势已发生深刻变化。根据艾瑞咨询调查显示,消费者更注重满足精神上的愉悦感,已成为新的消费趋势。
而新消费潮流的到来,催生了一系列全新的消费需求。一是消费者品牌意识提升,对高品质的中高端酒店需求增长高达87%;二是仪式感消费激发了新的消费风口。比如鲜花消费规模大幅增长,预计2023年将达到1943.65亿元,婚宴服务发展势头良好,利润率超50%;三是消费者对健康、安全、绿色、连接的诉求提升,2020年有机产品国内销售额超800亿元,较上年增长18.6%。
数据来源:中研普华产业研究院
在商业世界,上升趋势往往是品牌建构优势的关键外力因素,因而顺势而为极为重要。在幸福消费成为新的市场红利的关口,荟语品牌应运而生,聚焦到自然幸福系酒店这一差异化品类的打造上,由此成为了深受消费者喜爱的酒店。
创新商业模型打造核心优势
在酒店市场的竞争中,外力加持不可或缺,而内在功底同样是品牌稳步向上的关键所在。荟语酒店持续稳健发展的背后还在于,其拥有独特的创新商业模型,使其建构起强势的核心竞争力。
作为锦江酒店(中国区)旗下自然幸福系酒店品牌,荟语酒店定位为中高端生活方式酒店,致力于为旅客打造都市中的"幸福秘境"。区别于传统酒店的单一住宿功能,荟语酒店在经营理念上推陈出新,将“生活方式+社区”结合,打造多维消费场景,不仅增加了酒店的溢价空间,也使其营收方式更多元化。
在产品的打造上,荟语酒店酒店场景化创新颇为亮眼。基于当下鲜花经济的蓬勃发展态势,荟语酒店将花店开进了酒店大堂,打造了鲜花绿植环绕的"卉"餐厅,还将为旅客提供专业花艺沙龙课程。
值得一提的是,为了打造中国最大的鲜花主题生活方式体验空间,荟语酒店还与云南最大的鲜花基地,以及全国B2B2C供应平台达成战略合作,采用产地仓直发+干线运输+销地仓加工+终端配送模式,从前端呈现到后端保障,全面塑造创新的酒店体验空间。
同时,为了适应消费者对仪式感消费的追求,在服务的创新上,荟语酒店也打造出独特的幸福定制服务。不仅与国内专业求婚策划品牌甜蜜花园联手,也打造出品牌专属幸福策划团队。如今,在荟语酒店,旅客不仅可体验求婚策划、纪念日定制服务,也可享受插花、瑜伽、冥想等诸多独特服务,满足旅客对幸福生活的期待。
除此之外,在餐饮美食的打造上,荟语酒店秉持健康有机的餐饮理念,为旅客提供早餐+午间简餐+鲜花下午茶+晚间酒廊的餐饮全时段消费,且通过选用无添加轻活类产品,适配旅客对绿色健康美食的需求。
由于在商业模型的积极探索,荟语酒店不断拓宽自然幸福系酒店的边界,实现营收方式的多元化。目前,其已打造出住宿+餐饮+购物+幸福定制&体验等多种营收路径,其中非房收入预计占比可达到20%。
在酒店行业缓步回血的时期,不少酒店投资人日益谨慎,荟语酒店一边深刻洞察消费趋势,顺应潮流而动,一边以创新商业模型打造品牌核心实力,以多元收益方式,实现更快速的投资回报,将给更多投资人带来投资信心。